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Les œufs à l’espagnole sont une recette savoureuse et réconfortante de la cuisine méditerranéenne. Préparés avec des poivrons colorés, des tomates mijotées et relevés de paprika fumé, ils offrent un plat complet et …
L’orzo crémeux au Boursin et saumon est une recette réconfortante, gourmande et facile à réaliser. Ce plat associe la douceur des pâtes orzo, la richesse crémeuse du Boursin à l’ail et …
La bouillabaisse traditionnelle est une spécialité de Marseille et de toute la Provence. Cette soupe de poissons provençale associe un bouillon parfumé, des poissons variés et une sauce rouille relevée. Servie avec du pain …
Cette recette de cuisse de canard rôtie accompagnée de pommes de terre fondantes et d’une sauce miel est un véritable plat de fête. Idéale pour un dîner gourmand à deux, elle associe la …
La blanquette de poulet est une version légère et savoureuse de la célèbre blanquette de veau. Préparée avec des morceaux de poulet mijotés dans une sauce crémeuse parfumée au vin …
Les mini-pizzas maison sont parfaites pour un apéritif, un buffet ou même un dîner convivial. Avec une pâte moelleuse, une sauce tomate parfumée et vos garnitures préférées, elles séduisent petits et grands. Rapides à …
Le hachis parmentier du chef Philippe Etchebest est une version raffinée de ce grand classique de la cuisine française. Une purée crémeuse aux pommes de terre rencontre une viande de bœuf mijotée aux …
Le cordon bleu maison est un grand classique de la cuisine française : une escalope de poulet garnie de jambon et de fromage fondant, puis panée et dorée à la poêle. Servi avec une béchamel …
Le gratin de poireaux au parmesan est un plat simple et réconfortant, idéal pour un repas en famille ou en accompagnement raffiné. Les poireaux fondants, mariés à la crème et au parmesan, …
Le tajine de poulet aux olives et citron confit est un grand classique de la cuisine marocaine, alliant la tendreté du poulet aux saveurs acidulées du citron confit et à la douceur parfumée …